Lars Jacobs pakt derde plek bij NK brood- en banketbakken
Lars Jacobs uit Panningen heeft woensdag de derde plek weten te bemachtigen tijdens het NK Brood- en banketbakken in Wageningen. Dat deed hij de klasse Boulanger. In deze klasse worden broodproducten op het hoogste niveau bereid.
| Aangepast op
Deel dit artikel via social media
Eerdere winst
In Februari kwalificeerde Jacobs zich voor het NK door de regionale wedstrijden te winnen. Hij maakte toen de beste croissants, stokbroden, desembroden en briochedegen.
Vijfde generatie
Lars is zelf de vijfde generatie van bakkers in zijn familie voor Bakkerij Jacobs uit Panningen. “De ambitie om het over te nemen heb ik wel, maar we moeten eerst kijken hoe alles loopt”, liet de 18-jarige Panningenaar op 5 maart aan Omroep P&M weten.